最近主人がジムへ通い始めました。
ついに。。。ようやく重い体を上げて・・・

息子は一歳3ヶ月になり、ようやく幼児らしくなってきたし、
(相変わらずボールとまんま以外は断固として喋らないが

)私もよーやく

仕事になれて家であまり愚痴を言わなくなったので
「僕も仕事以外のソーシャル・ライフが欲しい」とか
言い出したのです

そんな主人は母に
「甘い!体をそんなに鍛えたいなら廊下の床拭きでもして


」
と一刀両断されています。
そして私は最近家事が面倒で、つい息子に市販のおやつを食べさせてしまったり、自分も普段は食べないジャンクなものを食べたり、
仕事を始めてから余裕がなくなった所為で以前ほど食事に気を使うことが無くなってしまっていたので

なんと
体重・そしてそれよりも家事から解放されたものの、平日の座り仕事の所為で体のラインがおかしい

なのでここらで気をもう一度引き締めて、低カロリー高栄養のお食事トライ


左側は白いんげんをまず戻し、それを30分ほど良く煮込んで
塩、こしょう、パプリカ(粉)で味付けしたものです。時間に余裕があるときは生の赤いパプリカを一つ摩り下ろしていれても甘くておいしい

シンプルですがパンとよく合います。
右側は片栗粉、卵、水で作った麺。これをチキンスープや野菜の煮込みにクルトン代わりにいれると、美味しい!

愛用のスパイスちゃん達。私は色々なものを組み合わせていい味を引き出す程スパイスの達人ではないので、これ以外にも「ハンバーグミックス」「焼き魚用」「スープ用」に分かれて調合してあるものも良く使います。特にハンバーグミックスは「クミン・白・黒胡椒・ナツメグ・オレガノ」その他のスパイスが絶妙に混ざっていて、合挽きとも豚肉ともよく合います。豚きりおとしをたたいて荒いミンチにし、塩とハンバーグミックスと卵を混ぜて焼くと、ケバブ風ハンバーグ

になります。バーベキューのお供です

以前タイに旅行に行ったときも、現地で日本では割高のスパイスやココナッツ、フラワーオイルを大量購入

税関にとめられましたが

旅行で
中東に行かれた方はぜひスパイスの購入をお勧めいたします

ふつーのハンバーグがほんっとにプロ風になります。

最近よく作るお豆腐ケーキ

少々水切りしたお豆腐、同量のヨーグルト、同量の小麦粉、(グラム)
甘みはお好みで。しっとり、半分レアのプディングみたいなヨーグルトケーキです。キャラメルをかけても美味しい
